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Der globale Health-and-Wellness-Markt erreicht 2026 ein Volumen von 4,2 Billionen Dollar. Ein Großteil dieses Wachstums kommt vom Teller. Longevity, das Streben nach einem langen, gesunden Leben, hat den Ernährungsmarkt als seinen zentralen Schauplatz entdeckt. Was wir essen, entscheidet darüber, wie wir altern. Diese Erkenntnis verändert, wie Lebensmittel entwickelt, vermarktet und konsumiert werden.
Für PR-Schaffende ist das eine komplizierte Aufgabe. Longevity ist wissenschaftlich komplex, gesellschaftlich aufgeladen und medial noch nicht sortiert. Fachpresse, Lifestyle-Medien und Wirtschaftsredaktionen sprechen über dasselbe Thema in völlig unterschiedlichen Sprachen. Wer hier kommuniziert, muss übersetzen können.
Wir leisten diese Übersetzungsarbeit seit 2013 für die Berlin Food Week. Was als Berliner Kulinarikfestival begann, hat sich zur wichtigsten Plattform für die Zukunft der Ernährung in Deutschland entwickelt. Wir begleiten sie von Anfang an, als Kommunikationspartner und als Gesellschafter. 2025 erzielten wir 367 Veröffentlichungen mit einer Gesamtreichweite von 182 Millionen. 132 davon online, 179 in Print, 48 im Radio, 8 im TV.
Vom 5. bis 11. Oktober 2026 geht das Festival in die zwölfte Runde. Das Fokusthema: Longevity. Das Programm zeigt, wie konkret diese Entwicklung bereits ist. Die Berlin Food Night am 5. Oktober bringt führende Stimmen aus FoodTech, Industrie, Handel und Wissenschaft zusammen. Die Erkenntnisse vom Panel landen direkt auf den Tellern des anschließenden Dinners. Forschung wird essbar. Das House of Food im Bikini Berlin präsentiert zwei Tage lang Start-ups und etablierte Marken mit funktionalen Lebensmitteln, pflanzenbasierten Proteinen und Fermentationsprodukten. Das OkSoberfest in der Kulturbrauerei widmet sich dem wachsenden Markt für alkoholfreien Genuss, inklusive der Klara Awards, die Publikum und Fachjury gemeinsam vergeben.
Drei sehr unterschiedliche Formate, eine gemeinsame These: Ernährung ist Wirtschaftsfaktor, Gesundheitsinfrastruktur und Innovationsfeld zugleich.
Longevity-Themen funktionieren mit einer einzigen Botschaft für alle Medien nicht. Eine Fachredaktion erwartet Substanz zu Produktinnovationen und Marktdaten. Ein Lifestyle-Titel fragt nach dem Erlebnis, dem Geschmack, der Geschichte dahinter. Wirtschaftsmedien wollen wissen, wer investiert und warum. Wir entwickeln für jedes Medium eine eigene Einordnung.
Dreizehn Jahre Partnerschaft mit der Berlin Food Week haben uns ein Netzwerk in der Branche gegeben, das keine Recherche ersetzt. Wir kennen die Gründer der Start-ups, die im House of Food ausstellen. Wir wissen, welche Wissenschaftler auf der Food Night sprechen werden. Das ist der Unterschied zwischen PR, die informiert, und PR, die einordnet.
Longevity bleibt, weil es keine Modeerscheinung ist, sondern eine demografische Realität. Die Bevölkerung altert, die Gesundheitskosten steigen, das Bewusstsein dafür, dass Ernährung Prävention ist, wächst in allen Altersgruppen. Für Marken in diesem Segment stellen sich jetzt die entscheidenden Kommunikationsfragen: Wie positionieren wir uns glaubwürdig? Wie sprechen wir über Gesundheitsversprechen, ohne in regulatorische Fallen zu tappen? Die Berlin Food Week 2026 wird zeigen, wie die Branche darauf antwortet.
Berlin, 24. Juni 2026: Wenn Berlin zum Treffpunkt für Foodies, Macher*innen und Zukunftsdenker*innen wird, ist wieder Berlin Food Week. Vom 5. bis 11. Oktober 2026 geht Deutschlands kreativstes Food-Festival in die zwölfte Runde – mit einem Programm, das Genuss, Innovation und gesellschaftliche Relevanz zusammenbringt.
Im Zentrum steht 2026 das Thema Longevity: Was wir essen, entscheidet zunehmend darüber, wie wir leben – und wie lange. Ernährung wird zum zentralen Hebel für Gesundheit, Lebensqualität und wirtschaftliche Wertschöpfung. Die Berlin Food Week zeigt, wie sich diese Entwicklung konkret auf Produkte, Gastronomie und Konsum auswirkt – und macht sie für Fachpublikum und Besucher*innen erlebbar.
Berlin Food Night – Longevity auf dem Teller
Den Auftakt bildet die Berlin Food Night am 5. Oktober 2026 im AchtBerlin. Das kuratierte Format bringt führende Stimmen aus FoodTech, Industrie, Handel und Wissenschaft zusammen und beleuchtet die Transformation der Ernährungswirtschaft entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die inhaltlichen Impulse werden beim anschließenden Dinner direkt erlebbar – wenn Innovationen aus Forschung und Industrie in konkrete Gerichte übersetzt werden. Die Berlin Food Night bleibt damit ein Ort für Einordnung, Austausch und Perspektivwechsel – und schlägt eine Brücke zwischen Technologie und Kulinarik.
House of Food – Trends zum Probieren im Bikini Berlin
Das House of Food am Freitag und Samstag der Festivalwoche (9. und 10.) bleibt das Herzstück für alle, die Food-Innovationen hautnah erleben möchten. Im Bikini Berlin präsentieren sich auch 2026 wieder Start-ups, Manufakturen und etablierte Marken, die zeigen, wie sich Ernährung verändert – und wie sie schmeckt.
Im Fokus stehen Themen wie funktionale Lebensmittel, pflanzenbasierte Proteine, neue Getränkekonzepte, Fermentation und hochwertige Convenience-Produkte. Besucher*innen können probieren, entdecken und direkt mit den Produzent*innen ins Gespräch kommen. Das House of Food ist damit Schaufenster, Marktplatz und Testfeld zugleich – für Trends, die die Ernährung von morgen prägen.
OkSoberfest – alkoholfreier Genuss als Festivalerlebnis
Mit dem OkSoberfest wird 2026 erstmals ein eigenständiges Festival für alkoholfreien Genuss Teil der Berlin Food Week. Vom 9. bis 11. Oktober 2026 verwandelt sich die Kulturbrauerei Berlin in eine Plattform für innovative Getränke ohne Alkohol. Das Programm umfasst eine Craft-Beer-Halle, Biergarten, Food-Village, Marktstände sowie Bühnen- und Aktionsflächen. Besucher*innen können sich durch eine große Auswahl alkoholfreier Biere sowie trendiger Drinks probieren und neue Genusswelten entdecken.
Neben Tastings stehen Musik, Comedy, Shows, Vorträge, Masterclasses und sportliche Aktivitäten auf dem Programm. Höhepunkt ist die Verleihung der Klara Awards am 11. Oktober, bei der Publikum und Fachjury die besten Produkte auszeichnen.
Tickets unter: www.oksoberfest.de
Plattform für Austausch und Zukunftsthemen
Die Berlin Food Week bleibt auch 2026 ein Ort des Dialogs und der Vernetzung. Das Festival bringt die relevanten Akteur*innen der Branche zusammen und schafft Raum für neue Kooperationen und Perspektiven. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie sich Gesundheit, Genuss und wirtschaftliche Tragfähigkeit in Einklang bringen lassen – und welche Rolle Technologie, Daten und neue Produktionsformen dabei spielen.
