Autumn_Burger2

Regionale Küche und Mauerfall-Menü im Hard Rock Cafe

Regionale Küche und Mauerfall-Menü im Hard Rock Cafe

Die Hard Rock Cafes in Berlin, Köln und München überraschen diesen Winter gleich mit mehreren Burger- und Cocktail Angeboten, die man so in den für typisch amerikanisches Essen bekannten Restaurants wohl nicht vermutet hätte.

Die „Fall of the Wall“-Burger mit Blutwurst, Kalbsleber oder Eierbutter-Kreationen wurden extra für den deutschen Markt anlässlich des Mauerfall-Jahrestages kreiert und sind nur für kurze Zeit in den jeweiligen Cafes erhältlich.

Die Autumn-Menüs zeichnen sich durch eine Kombination aus einem Burger mit karamellisierten Apfelscheiben, Feta und Nduja (italienische Spezialität, würzige Paste mit Schweinefleisch) aus und werden noch bis Ende des Jahres in den Cafes angeboten. Passend zur winterlichen Zeit wird dazu warmer Gewürz-Cider serviert.

Das „Fall of the Wall“-Menü mit „Halve Hahn“, „Eierbutter“ oder „Ich bin ein Berliner“-Burger sind vom 9. bis 15. November erhältlich. Anders als der 3. Oktober, der das offizielle und politische Datum der Deutschen Einheit markiert, ist der 9. November ein emotionales Datum. Fast jeder vor 1989 geborene Deutsche hat eine Erinnerung an diese legendäre Nacht, egal ob aus West- oder Ostdeutschland. Zu diesem Zeitpunkt war jedem bewusst, dass gerade Geschichte geschrieben wird. Grund genug für die deutschen Hard Rock Cafes, das Mauerfall-Jubiläum entsprechend zu würdigen.
Ebenfalls nur für kurze Zeit erhältlich sind die dazu passenden Cocktails, für die als Basis deutsche bzw. lokale Brands und typische Produkte verwendet wurden, z.B. The Duke Munich Dry Gin oder Berliner Brandstifter im trendigen German Mule oder Weißbier als Grundlage des Weißbier Mojito.

Das Cocktail-Ensemble wird abgerundet von fünf leckeren „Holiday Drinks“, die ebenfalls bis Ende des Jahres erhältlich sind. Von salzigem Karamell über Zimt bis zur Himbeere ist für jeden Geschmack was dabei.

cologne1

Fall of the Wall-Menüs:

Rockin’ Halve Hahn Burger (Hard Rock Cafe Köln)

Zwei 112g Hamburger Patties gegrillt und belegt mit Gouda-Käse, Reibekuchen und Blutwurst im Roggenbrötchen. Serviert mit Sauerrahm und gewürzten Pommes Frites.

Eierbutter Burger (Hard Rock Cafe München)

Zwei 112g Hamburger Patties medium well gegrillt, mit hausgemachten Eierbutter bestrichen. Serviert auf frisch getoastetem Brötchen, mit Spreewaldgurken, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Pommes Frites.
Eierbutter ist ein beliebter Brotaufstrich aus der ehemaligen DDR (Rezept aus der Zeitschrift „Der gute Braten und was dazu gehört“, herausgegeben vom Verlag für die Frau, 1955)

‘Ich Bin Ein Berliner’ Burger (Hard Rock Cafe Berlin)

Zwei 112g Hamburger Patties, gegrillt und belegt mit 50g gegrillter Kalbsleber. Serviert auf einem getoasteten Brioche-Brötchen mit Rucola – verfeinert mit einem karamellisierten Apfelring und karamellisierten Zwiebeln. Abgerundet mit frittierten Apfelstreifen. Dazu werden Stampfkartoffeln und braune Sauce gereicht.
Kalbsleber war und ist ein Klassiker der Berliner Küche. In beiden Teilen der Stadt, Ost wie West, kennt und schätzt man die besondere Kombination aus Leber, Zwiebeln und Äpfeln.

German Mule

Klassischer Cocktail bestehend aus (je nach Cafe) Kölschem/Münchner/Berliner Gin, Ingwer Bier, Limettensaft und Gurke.

Weissbier Mojito
Ein klassischer Mojito aufgefüllt mit erfrischendem Weissbier.

Strawberry Gin Basil
Erdbeer-Basilikum Cocktail mit Tanqueray Gin, Grand Marnier, Chambord und Apricot Brandy.

Holiday Drinks

SHE’S MY APPLE PIE
Fireball Cinnamon Whiskey (Zimt), Apfel- und Ananassaft mit Monin ‘Salted Caramel’, verfeinert mit Cider (Apfelwein) – garniert mit frischer Schlagsahne und einem Zimtchip.

SOUTHERN JAM
Monkey Shoulder (Blended Malt Whisky), gemischt mit Kirschpüree, Brombeeren und Zitronensaft.

FEELING HOT, HOT, HOT
Fireball Cinnamon Whiskey (Zimt) und Malibu Kokosnuss-Rum mit Kokospüree, Monin Mandelsirup, Ananassaft und einem Hauch Zimt.

BOHEMIAN RASP-SODY
Himbeeren und Monin Maracuja-Sirup, gemixt mit Smirnoff Wodka, Rotwein und Sweet & Sour Mix – vollendet mit hausgemachtem Passionsfrucht-Schaum.
Dieser Cocktail wurde vom weltweiten Gewinner des Hard Rock BARocker-Contest 2014, Kazuki Gato (Tokio, Japan) kreiert.

ROCK YOU LIKE A COCONUT (alkoholfrei)
Monin ‘Salted Caramel’, Kokospüree, Karamellsauce und Sahne – als Frozen Drink serviert, garniert mit frischer Schlagsahne und Karamell-Popcorn.

Über Hard Rock Cafe

Mit insgesamt 204 Niederlassungen in 64 Ländern, darunter 157 Cafes, 22 Hotels und 11 Casinos ist Hard Rock International (HRI) eine der bekanntesten Marken weltweit. Angefangen mit einer Eric Clapton Gitarre, besitzt Hard Rock heute eine der bedeutendsten Sammlungen von Musik Memorabilia weltweit, ausgestellt in sämtlichen Cafes rund um den Globus. Hard Rock ist darüber hinaus bekannt für seine Merchandise-Kollektion, Hard Rock Live-Arenen und seine preisgekrönte Website. Hard Rock International gehört die weltweite Handelsmarke für alle Hard Rock Marken. Hard Rock gehört, führt und franchised Cafes in bekannten Städten wie London, New York, San Francisco, Sydney und Dubai. Hard Rock International besitzt, lizenziert und/oder führt auch Hotels/Casinos weltweit, u.a. die Hard Rock Hotels und Casinos in Tampa und Hollywood, Fl. welche der Hard Rock International Muttergesellschaft, Seminole Tribe of Florida angehören sowie Hotels und Casinos in den Städten Bali, Chicago, Cancun, Ibiza, Las Vegas, Macau und San Diego. Neue Hard Rock Cafes sind in San Juan, Lagos und Cran Canaria (Spanien) angekündigt, neue Hard Rock Hotels sind in Daytona Beach, Dubai, Los Cabos, Teneriffa, Abu Dhabi und in Shenzhen und Haikou in China geplant. Weitere Informationen zu Hard Rock International unter www.hardrock.com.

Hard Rock Cafe (Germany) Medienbüro

Frau Johanna Rumstadt
Telefon +49-30-349 964 – 32
Telefax +49-30-349 964 – 79
Mail:

Schröder+Schömbs
Public Relations GmbH
Torstr. 107, 10119 Berlin

HARD ROCK CAFE BERLIN

Kurfürstendamm 224, 10719 Berlin

facebooktwitterpinterestwebsite

HARD ROCK CAFE KÖLN

Hard Rock Cafe Köln, Gürzenichstraße 8, 50667 Köln

facebooktwitterpinterestwebsite

HARD ROCK CAFE MÜNCHEN

Hard Rock Cafe München, Platzl 1, 80331 München

facebooktwitterpinterestwebsite